一度きりのレシピ

著:cayoco　出版:風土

「一度きりのレシピ」お話会に行ってきました。cayocoさんの料理は美味しいを超えた凄さがあります。旅のお話を聞き”拝み洗い”という不思議なお米の研ぎ方も教わりました。本書は食材の声を聞いてできたお料理と、温かな写真が沢山載った素敵な1冊に仕上がっていました。ご飯とケーキもいただき、美味しく心も落ち着く時間となりました(*˘人˘*)

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